Les territoires anciennement réunis dans la principauté de Stavelot-Malmédy et les régions limitrophes à celle-ci jouissent de richesses naturelles et culturelles qui font la fierté de leurs habitants. En témoignent les nombreux musées présents au sein de ces territoires.
Le "Stâve dès Boûs" ("étable des boeufs" en wallon) se veut un lieu de synthèse de cette richesse, mais aussi, et surtout, un lieu de rencontre, un "café histoire", où tous les gens de la région peuvent venir discuter des traces du passé ancien et partager leurs témoignages du passé récent.
Le "Stâve dès Boûs" a voulu transmettre la philosophie de ce lieu unique dans un périodique : "Lu Stâve dès Boûs, le journal de nature, de l'histoire et de la vie en Ardenne". L'objectif de ce périodique est d'informer le lecteur et de répondre à ses questions éventuelles afin de lui permettre de mieux appréhender notre région et son histoire.
La tenue d'un musée et la publication d'une revue demandent beaucoup d'investissements en temps et en argent, et chacun peut y apporter sa contribution, aussi maigre soit elle. Que ce soit en s'abonnant, en préservant ou en nous transmettant les traces du passé, en participant à l'inventaire des collections, en apportant vos commentaires aux différents articles publiés, en devenant auteur pour la revue, en publiant votre ouvrage dans une de nos collections ("Les éditions du Stâve dès Boûs"), voire même en faisant un don, toute contribution est la bienvenue. La région est si vaste et les sources d'informations si nombreuses que rien n'est jamais vraiment terminé! Nous restons d'ailleurs à votre disposition pour de plus amples informations.
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